Hoe werkt het wekelijkse maaltijdplan?
Hier vindt u een hulpmiddel om gezonde wekelijkse menu’s te plannen. De voedselgroepenverdeling in de wekelijkse maaltijden zorgt voor een gezond voedingspatroon dat geschikt is voor mensen met diabetes type 2, en kan worden aangepast aan elke persoon’s smaak, gewoonten, dieet- en culinaire behoeften.
Je vindt hier ook twee voorbelden van wekelijkse menu’s met recepten. Een groot aantal van deze recepten (in het vetgedrukt) vindt u in het Cook2DIAbeat receptenboek.
Het wekelijkse maaltijdplan begrijpen:
1
De hoeveelheden en verhoudingen van elke voedselgroep moeten worden aangepast volgens de Gezonde Bord Methode (meer informatie over de voedingsrichtlijnen), waarbij rekening moet worden gehouden met o.a. individuele behoeften, honger- en verzadigingssignalen en klinische aanbevelingen.
2
Het graanstengel symbool staat voor volkorenbrood. Het is optioneel en kan worden toegevoegd aan maaltijden die geen koolhydraatrijke voedselgroepen bevatten.
3
Ontbijt kan de hierboven vermelde voedselgroepen bevatten, hoewel het ook een moment kan zijn om andere voedingsmiddelen toe te voegen, zoals groenten of peulvruchten, afhankelijk van uw culturele gebruiken.
4
Deze menu’s bevatten geen desserts of snacks. Fruit, noten en zuivelproducten zijn voorbeelden van goede alternatieven hiervoor.