En hoe zit het met zeer koolhydraatarme diëten?
Zeer koolhydraatarme dieten of ketogene diëten verwijzen naar strikte dieetprotocollen waarbij het grootste deel van de dagelijkse calorie-inname (d.w.z. 70-80%) afkomstig is van vet uit de voeding, gevolgd door 15-20% eitwitten, terwijl koolhydraten de 50 g niet overschrijden.
Een dergelijk voedingsplan moet opgevolgd worden door een diëtist om nutriëntentekorten te voorkomen en door uw arts om indien nodig uw medicatie aan te passen.