Faim et satiété
La faim peut se manifester comme une condition physique lorsque l’estomac est vide, mais elle peut également être une envie plus psychologique de manger. La satiété est la sensation de plénitude et/ou l’inhibition des sensations de faim après un repas. Les indices de satiété nous indiquent quand nous avons eu suffisamment de nourriture. Les indices de faim et de satiété courants incluent :
Pourquoi est-il important de prêter attention à la faim et à la satiété ?
De nombreuses personnes se sont déconnectées de leur faim. Écouter les signaux de votre corps vous aide à devenir plus conscient de ce dont votre corps a besoin en prêtant attention aux types et quantités d’aliments que vous consommez. Cela peut vous aider à faire de meilleurs choix alimentaires en vous laissant le temps d’évaluer si vous avez réellement faim avant de décider quel type d’aliment pourrait le mieux satisfaire votre faim ou vos envies.
Lorsque vous prêtez attention à vos signaux de faim, vous pouvez commencer à prendre conscience de la différence entre la faim physique et la faim émotionnelle. La faim physique est la manière naturelle dont le corps signale qu’il a besoin de carburant. La faim émotionnelle peut surgir de sentiments tels que le stress, la tristesse, l’excitation ou la nervosité, plutôt que de signaux physiques.
Ignorer vos signaux de faim peut entraîner une mauvaise gestion de la glycémie et une suralimentation. Il existe de nombreuses raisons qui peuvent vous amener à ignorer ces signaux, notamment :
Comment puis-je différencier la faim physiologique de la faim émotionnelle ?
L’échelle de satiété de la faim
L’échelle de satiété de la faim est un outil pour vous aider à reconnaître la faim et la satisfaction. Cette échelle permet de mesurer à quel point vous avez faim ou êtes satisfait. Essayez de rester dans la zone verte (4-7) autant que possible. Apprendre à manger quand vous avez faim et à vous arrêter quand vous êtes satisfait aide à réduire vos chances de passer d’un sentiment de famine (1-2) à un sentiment de plénitude ou de trop-plein (8-10).
Essayez d’imprimer et de remplir ce journal de sensibilisation à l’alimentation pour devenir plus conscient de vos habitudes alimentaires et de vos signaux.
Conseils sur le moment de manger
TROIS REPAS ÉQUILIBRÉS
Manger trois repas équilibrés par jour fournit à votre corps une énergie constante et vous aide à vous connecter à vos signaux de faim. Ces signaux vous indiquent quand vous avez faim et quand vous êtes rassasié. Consultez le module sur l’ aperçu des recommandations alimentaires pour un guide sur les repas équilibrés.
NE PAS SAUTER DES REPAS
Sauter des repas peut entraîner une suralimentation plus tard, car votre corps peut devenir trop affamé. Par exemple, si vous sautez le petit-déjeuner, vous pourriez finir par manger trop au déjeuner ou au dîner.
Pas faim le matin ? Essayez de manger des portions plus petites au dîner, cela pourrait vous aider à vous sentir plus affamé le lendemain matin.
ET QU’EN EST-IL DES COLLATIONS ?
En ce qui concerne les collations, écoutez votre corps. Si vous avez faim entre les repas, prenez une petite collation saine pour vous satisfaire sans trop manger.