Est-il recommandé de restreindre l’apport en glucides pour les personnes atteintes de diabète de type 2 ?
Les glucides sont l’un des trois macronutriments de notre alimentation (les graisses et les protéines étant les autres) et représentent la source d’énergie la plus importante pour le corps.
Selon les dernières recommandations de l’American Diabetes Association (ADA), des plans alimentaires individualisés sont recommandés en tenant compte de la qualité des nutriments, des calories totales et des objectifs de santé, car LES DONNÉES NE SOUTIENNENT PAS UN MODÈLE MACRONUTRITIONNEL SPÉCIFIQUE !
Je suis préoccupé par l'apport en glucides, que puis-je faire ?
CONCENTREZ-VOUS SUR LES FIBRES
Inclure des céréales entières tels que l’avoine, le riz brun et l’orge peut fournir des fibres essentielles, ce qui aide à un meilleur contrôle de la glycémie et favorise la santé cardiaque. N’oubliez pas que les légumes, les fruits, les légumineuses, ainsi que les noix et les graines sont également riches en fibres.
APPORT EN GLUCIDES ÉQUILIBRÉ
Le type et la qualité des glucides (grains entiers, légumineuses et légumes non féculents) sont plus importants que de simplement éliminer complètement les glucides.
REMPLACER LES BOISSONS SUCRÉES (Y COMPRIS LES JUS DE FRUITS)
Préférez l’eau ou des boissons faibles en calories ou sans calories autant que possible pour gérer la glycémie, réduire le risque de maladies cardiométaboliques et limiter la consommation d’aliments avec sucre ajouté qui ont la capacité de remplacer des choix alimentaires plus sains et plus riches en nutriments.
