Comment les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent-elles inclure des fruits sans perdre le contrôle de leur glycémie ?
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La meilleure solution est de manger des fruits frais. Les fruits congelés ou en conserve sans sucres ajoutés sont également d’excellentes options. Si vous choisissez des fruits en conserve, recherchez des mots comme “dans son propre jus”, “sans sucre ajouté” ou “pas de sucre ajouté“.
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Faites attention à la taille des portions pour chaque type de fruit !
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Les fruits peuvent être consommés en échange d’autres sources de glucides dans votre plan de repas, comme les féculents et les céréales.
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Rappelez-vous que la plupart des fruits ont une charge glycémique moyenne ou faible en raison de leur teneur en fibres.
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Les fruits secs et les jus de fruits 100% doivent être des options pour les occasions spéciales, et la consommation de fruits frais et entiers doit être privilégiée !