L’OMS suggère que les sucres libres ne représentent pas plus de 10%, et idéalement moins de 5 %,d’un apport énergétique quotidien d’une personne.
Dans un régime typique de 2000 kcal, pas plus de 50g de sucre libre (10 cuillères à café).
Le sucre libre peut se trouver dans des aliments transformés tels que :
Les directives alimentairesbasées sur les aliments en Europe suggèrent que les aliments contenant des sucres libresdevraientreprésenter la plus petite partie d’un régime alimentairesain !