À quelle fréquence dois-je consommer des PRODUITS LAITIERS et lesquels sont inclus ?
Bien que chaque pays ait ses recommandations, l’apport laitier recommandé en Europe est d’environ 2-3 portions/jour de lait, de yaourt ou de fromage. 1 portion correspond à :
un verre de lait (240ml)
1 tasse de yaourt
(125g)
30g de fromage dur
60g de fromage frais
Les produits dérivés du lait avec une faible teneur en calcium et une forte teneur en matières grasses ne sont pas inclus dans cette catégorie :
Fromage à tartiner
Crème aigre
Crème
Beurre
Plus de détails sur le niveau de consommation recommandé par pays peuvent être trouvés ici.
Dans ce document, vous trouverez des conseils pour sélectionner de bons produits laitiers.