¿Cuál es la diferencia entre los cereales integrales y los cereales refinados?
Los cereales integrales son productos hechos con el grano entero, que tiene tres partes:
Los granos refinados son aquellos a los que se les quita el salvado y el germen, eliminando nutrientes importantes como fibra, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales, que benefician la salud.
