¿Cómo pueden las personas con diabetes tipo 2 incluir fruta sin perder el control de sus niveles de azúcar en sangre?
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La mejor opción es la fruta fresca. La fruta congelada o enlatada sin azúcares añadidos también son excelentes opciones. Si eliges fruta enlatada, busca palabras como “en su propio jugo”, “sin azúcar añadida” o “sin endulzar”.
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¡Ten cuidado con el tamaño de las porciones para cada tipo de fruta!
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La fruta se puede comer en lugar de otras fuentes de carbohidratos en tu plan de comidas, como tubérculos y cereales.
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Recuerda que la mayoría de las frutas tienen una carga glucémica media o baja debido a su contenido de fibra.
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Las frutas secas y el zumo de fruta natural deben ser opciones para ocasiones especiales y se debe priorizar el consumo de frutas frescas y enteras.