Οι διατροφικές οδηγίες παρέχουν συγκεκριμένες συστάσεις για τρόφιμα, ομάδες τροφίμων και διατροφικά πρότυπα.
Οι στόχοι των διατροφικών οδηγιών είναι:
ΕΠΑΡΚΗΣ ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΣΕ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Πρόσληψη όλων των απαραίτητων μακροθρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες) και μικροθρεπτικών συστατικών (βιταμίνες και μέταλλα).
ΠΡΟΑΓΩΓΗ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ
Πρόληψη χρόνιων νοσημάτων που σχετίζονται με τη διατροφή, όπως ο διαβήτης τύπου 2.
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΝΟΣΗΜΑΤΩΝ
Διαιτητική διαχείριση χρόνιων νοσημάτων που σχετίζονται με τη διατροφή, συμπεριλαμβανομένου του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2