Πόσες φυτικές ίνες πρέπει να καταναλώνω την ημέρα;
Η σύσταση για τον γενικό πληθυσμό είναι περίπου 25 γρ/ημέρα. Πρόσφατα στοιχεία υποδεικνύουν ότι σε περίπτωση προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2, μια αύξηση ακόμη και στα 35 γρ/ημέρα φυτικών ινών θα μπορούσε να βελτιώσει τον γλυκαιμικό έλεγχο και να προλάβει πολλές επιπλοκές.
Άλλες φυτικής προέλευσης τροφές, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών (ιδιαίτερα ολικής αλέσεως), των οσπρίων, των καρπών και των σπόρων είναι επίσης καλές πηγές ινών!