Υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις που προέρχονται από φυτικές πηγές αντί για γάλα. Ο όρος “γάλα” δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για αυτά τα ροφήματα. Αυτές οι φυτικές πηγές περιλαμβάνουν:
Σπόρους όπως είναι η βρώμη, η κινόα και το ρύζι
Όσπρια όπως είναι ο αρακάς και η σόγια
Ξηρούς καρπούς που περιλαμβάνουν αμύγδαλο, κάσιους, καρύδα, φουντούκι, μακαντάμια, φυστίκι, πιπερόριζα και καρύδια
Σπόρους όπως είναι ο λιναρόσπορος και το σουσάμι