Κάθε χώρα έχει τις δικές της διατροφικές οδηγίες
According to the World Health Organization for the adult population a healthy dietary pattern should meet the following principles:
1
Προτίμηση σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι
2
Τουλάχιστον 5 μερίδες την ημέρα φρούτων και λαχανικών
3
Προτίμηση σε όσο το δυνατόν λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα (π.χ. φρούτα, λαχανικά, προϊόντα ολικής αλέσεως) αποφεύγοντας την κατανάλωση τροφίμων και ποτών με αυξημένη περιεκτικότητα σε απλά σάκχαρα (π.χ. αναψυκτικά, γλυκά, δημητριακά πρωινού)
4
Αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών που βρίσκονται σε είδη όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά, το φοινικέλαιο με ακόρεστα λιπαρά που βρίσκονται στο ελαιόλαδο, στα ψάρια και στους ξηρούς καρπούς
5
Ενίσχυση της γεύσης του φαγητού με αρωματικά βότανα, καρυκεύματα και μπαχαρικά αντί για αλάτι και έλεγχος των ετικετών στα τρόφιμα ώστε να επιλέγετε αυτά με το λιγότερο αλάτι (νάτριο!)
Να θυμάστε, η χώρα σας μπορεί να έχει συγκεκριμένες διατροφικές οδηγίες! Βρείτε τις εδώ.
According to the recommendations of the European Association for the Study of Diabetes, the daily elements of health and well-being for people with type 2 diabetes should encompass healthy daily habits. According to the WHO, health is a state of complete physical, mental and social wellbeing and not merely the absence of disease.
