Γιατί θα πρέπει να προτιμάμε ολικής αλέσεως δημητριακά;
Οι φυτικές ίνες είναι μια σύνθετη ομάδα υδατανθράκων με πολλές ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία.
Τα ολικής αλέσεως δημητριακά έχουν περισσότερες ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ από τα επεξεργασμένα.
Άλλες φυτικής προέλευσης τροφές που περιλαμβάνουν λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους είναι επίσης καλές πηγές φυτικών ινών!