Γιατί είναι σημαντική η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου;

Χωρίς αρκετό ασβέστιο στη διατροφή μας, το σώμα αρχίζει να αντλεί ασβέστιο από τα οστά για να διατηρήσει φυσιολογικά επίπεδα στο αίμα και στους μύες. Αυτό μπορεί σταδιακά να αποδυναμώσει τα κόκαλα και να μειώσει την πυκνότητα των οστών.

Η ανεπαρκής πρόσληψη ασβεστίου προκαλεί αποδυνάμωση των οστών, γνωστή ως οστεομαλάκία. Μακροπρόθεσμα, αυτή η ανεπάρκεια αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης οστεοπόρωσης, μιας κατάστασης όπου τα οστά γίνονται εύθραυστα και επιρρεπή σε κατάγματα.